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蘇-丹紅快速檢測試劑盒能夠判定樣品中是否加入了目視可見的蘇-丹紅(1、2、3、4號),同時(shí)對判斷樣品中是否加入了其他非食用色素也有一定的參考價(jià)值。對出現(xiàn)異常斑點(diǎn)的樣品,可用高效液相色譜進(jìn)一步確證。